爲了豐富2022屆安徽省中醫護理骨幹培訓班的授課内容，提升培訓質量，積極弘揚和傳播傳統中醫藥文化，我院于2023年2月21日下午在實訓樓教室創意舉辦“古法制作梨膏棒棒糖”體驗活動，李婷等6位護士長(cháng)和全省50名培訓班學(xué)員參與活動。

本次“古法制作梨膏棒棒糖”體驗活動共分爲兩(liǎng)個部分。第一部分爲理論授課，我院主管護師楊小榮從制作棒棒糖的所需物品、中藥及食材配方比例、操作過(guò)程、梨膏糖作用、中藥成(chéng)分及功效，通過(guò)現場講解及視頻播放等方式進(jìn)行詳細闡述。第二部分爲實操環節，學(xué)員們被(bèi)分成(chéng)六小組，每組由我院一位護士長(cháng)進(jìn)行帶領和指導。從砀山梨削皮切小塊放入攪拌機攪成(chéng)汁取出，濾網過(guò)梨渣濾，放入羅漢果、冰糖、紅棗、枇杷葉等中藥材，先大火燒開(kāi)轉小火熬制8-10分鍾左右，過(guò)濾掉羅漢果、紅棗、枇杷葉，加入麥芽糖，小火不停地攪拌，熬至用筷子撩起(qǐ)滴入冷水中能(néng)豎狀凝固(滴水成(chéng)珠）即可依次倒入模具中，冷卻凝固脫模。現場手把手教學(xué)，每位學(xué)員不僅掌握了操作要領，還(hái)體驗了制作的快樂。授課過(guò)程中，李婷等護士長(cháng)耐心地爲學(xué)員闡釋原理，答疑解惑。

三個小時的體驗活動，在寓教于樂的融洽氛圍中圓滿結束。骨幹培訓班學(xué)員們紛紛在總結會現場和學(xué)習報告上予以此項創意教學(xué)活動高度認可，并表示古法制作中藥梨膏棒棒糖是對(duì)中醫藥文化内涵理念時代化、大衆化、創新性的闡釋，與現代健康理念相融相通，有效服務了人民健康。

據本次教學(xué)活動負責人介紹，通過(guò)親手制作、深入淺出、興趣引導、樂學(xué)樂教的形式，讓全省護理骨幹零距離感受中醫藥的魅力，爲今後(hòu)更好(hǎo)地開(kāi)展全省中醫護理同仁間交流合作奠定了基礎。（文/楊小榮 圖/張霞 審/梅莉）